Pistoles de Chocolat - Barry - Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64%

Le chocolat de couverture noir Extra Bitter 64% est un chocolat noir amer aux notes grillées avec un goût puissant de cacao délicatement relevé par une pointe de café et de châtaigne.

Utilisation : Moulage, enrobage, intérieur, ganache, glace, sauce, tablette...

Composition : 64% min. cacao, 40% min. matières grasses.

Ingrédients: Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir: Lait.

*Veuillez noter que les sacs de 250gr sont conditionnés par nos soins à partir des sacs de 5 kg selon notre approvisionnement.